Kulinarium

13.August2020
14.August2020

Ehrlich
gut

Kärnten schmeckt einmalig

Aber auch unsere Nachbarn Italien und Slowenien haben im Bereich Kulinarik einiges zu bieten. Diese Mischung verbindet sich im Pacheiner auf modernste Art und Weise und wird von unserer Küchenmann- & Frauenschaft himmlisch auf die Teller gezaubert.

Gipfel-Genuss

Alpe-Adria trifft Kärntner Spezialitäten, in liebevoller Arbeit zubereitet und veredelt. Frische Produkte von unseren Bio-Bauern für köstliche Gerichte für kulinarische Genießer.

Unsere Zauberer in der Küche hantieren mit feinsten Zutaten und ebenso großer Kreativität genial Einfaches aber auch einfach Raffiniertes. Von Mahlzeit zu Mahlzeit ein Hochgenuss für alle, die Kärnten und die Lage im Alpe-Adria Raum auch mit prüfender Zunge kennenlernen möchten.

  • Guter Start: das üppig leichte Frühstücksbuffet
  • Für viele der Tagesgipfel: das Dinner

Vom vollmundigen Bio-Obstsaft bis zur edlen Weinbegleitung renommierter Winzer. Der Pacheiner steckt voller kleiner Glückseligkeiten. Vom lukullischen Tagesanbruch bis zur kulinarischen Sternstunde.

Themenabende

Für alle, die es genau wissen wollen: Die Gaumen der Hotelgäste werden während Ihres Urlaubs immer wieder mit Themenabenden ganz besonders verwöhnt. Themenabende sind jene kulinarischen Höhepunkte, an denen regionale bzw. überregionale Köstlichkeiten in Buffetform präsentiert werden. Buffets, von denen Sie mit Sicherheit auch noch zuhause schwärmen werden. Ein paar Gustomacher gefällig?

Alpe-Adria-Themenabend

Freuen Sie sich auf verschiedenste Antipasti aus Kärnten, Italien und Slowenien. Genießen Sie beispielsweise einen köstlichen Branzino in der Salzkruste, wohlschmeckende Muschelvariationen von Vongole und Cozze, handgekrendelte Fleischnudeln mit würzigem Sauerkraut, spannendes Wildhasenragout, duftende Gemüselasagne, dampfenden Apfelschmarrn, feinstes Tiramisu und und und.

Kärntner-Themenabend

Lassen Sie sich überraschen - und verführen: Besonderheiten aus der "Selch" stehen dann genauso auf dem Programm wie die traditionelle Kirchtagssuppe, knuspriger Spanferkel Rücken, das berühmte Kesselgulasch, zarte Kärntner Kasnudeln und natürlich jede Menge herrlich Süßes aus der Region.

Weil Staunen
den Horizont
erweitert

Unsere Pakete

Es gibt immer was zu tun. Auch bei uns am Berg. Fern Luftholen. Oder hoch Eintauchen.Oder ganz einfach Sternderlschauen, herzhaft genießen und Vieles mehr. Einfach mal reinschauen.